Chú Béo BBQ – quán đầu tiên đưa mô hình buffet nướng chảo gang chuẩn phong cách đường phố Hàn Quốc tại chi nhánh Quận 1, TP.Hồ Chí Minh. Được xem là mô hình buffet nướng Hàn giá rẻ nhất Sài Gòn hiện nay – chỉ từ 139K. Tại đây, thực khách được trải nghiệm không gian ăn uống thoáng đãng, trẻ trung và sôi động, nơi hơn 40 món nướng tẩm ướp đậm đà được refill liên tục: từ bò tảng, tôm thẻ, mực, râu bạch tuộc, ba chỉ, bò cuộn nấm kim châm cho đến xúc xích đều được gắp thoải mái, không giới hạn. Bên cạnh đó, thực đơn còn chinh phục vị giác với 12 món Hàn chuẩn vị, cùng 6 loại sốt chấm hấp dẫn như: sốt me, sốt BBQ, muối ớt xanh, muối ớt đỏ, sốt phô mai và sốt trứng muối. Với tiêu chí:
- “2 KHÔNG”:
- Không giới hạn thời gian.
- Không tăng giá cuối tuần.
- “4 CÓ”:
- Có menu đa dạng, refill liên tục +40 món nướng: tôm thẻ, bò tảng,… gắp thả ga.
- Có menu món Hàn, Gà rán 6 loại sốt chuẩn vị.
- Có nhân viên phục vụ tận tình, vui vẻ.
- Có không gian thoải rộng rãi, thoáng mát phù hợp cho các buổi hội họp cuối tuần.
Không chỉ là nơi để ăn uống, Chú Béo BBQ còn là điểm hẹn lý tưởng để bạn bè tụ họp, cùng nhau chia sẻ câu chuyện và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ.
TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH
– Tầm nhìn: Trở thành lựa chọn buffet nướng cho học sinh – sinh viên và hội bạn thân, nơi mọi người có thể ăn ngon, no đủ mà không lo về giá – mang đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
– Sứ mệnh: Gìn giữ mức giá hợp lý trong khi vẫn đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và mang đến không gian ăn uống thoải mái, vui vẻ cho mọi khách hàng.
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
– Khách hàng là trung tâm: Mọi cải tiến về món ăn, không gian hay dịch vụ đều bắt đầu từ trải nghiệm của bạn.
– Vui vẻ & năng lượng: Chúng tôi phục vụ bằng năng lượng tích cực, nụ cười và sự tận tâm trong từng chi tiết nhỏ.
– Chất lượng & minh bạch: Dù là buffet giá rẻ nhất Sài Gòn, Chú Béo luôn ưu tiên nguyên liệu sạch, nhập mới mỗi ngày và có nguồn gốc rõ ràng
AN TOÀN THỰC PHẨM
– Tại Chú Béo BBQ, mọi nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ nhà cung cấp uy tín, bảo quản đúng chuẩn và sơ chế sạch sẽ mỗi ngày. Chúng tôi cam kết:
- Không sử dụng thực phẩm của ngày hôm trước
- Không tẩm ướp chất cấm hoặc phụ gia vượt mức cho phép.
- Bếp và dụng cụ được vệ sinh định kỳ mỗi ngày, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn cho khách hàng.
- Nguyên liệu tươi mới mỗi ngày – được kiểm định kỹ lưỡng với đầy đủ hóa đơn và chứng nhận an toàn thực phẩm.
– Nếu có vấn đề gì về chất lượng món ăn, quý khách vui lòng liên hệ với quản lý chi nhánh/Fanpage/Hotline để được xử lý.
MÓN ĂN
1. Bò tảng: Mềm mọng, vị thịt đậm đà, nướng lên lan tỏa hương thơm hấp dẫn.
2. Bắp bò sốt tiêu: Sần sật, thấm sốt tiêu đen cay nhẹ, dậy mùi nồng nàn.
3. Ba chỉ cuộn nấm kim châm: Mỡ thịt tan mềm hòa vị ngọt thanh từ nấm
4. Lòng mỡ bò Hàn Quốc: Giòn ngoài, béo trong, ướp đậm đà
5. Bò lá lốt: Thơm lừng lá lốt quyện thịt bò mềm ngọt, hậu cay nhẹ.
6. Ghẹ tươi sống: Thịt chắc, ngọt lịm, giữ nguyên vị biển khi hấp hoặc nướng.
7. Tôm thẻ: Thịt săn chắc, dai ngọt, rất hợp sốt cay hoặc nướng mọi.
8. Râu mực đại dương: Dai sần sật, nướng lên thơm đậm mùi biển.
9. Mực cắt khoang: Thịt dày, ngọt, mềm vừa khi nướng, không tanh.
10. Đùi ếch sa tế: Thịt săn chắc, cay cay mùi sa tế, ăn là nhớ.
11. Xúc xích Đức: Da giòn nhẹ, bên trong béo mềm, đậm vị khói.
12. Chân gà rút xương: Giòn, dai nhẹ, dễ ăn, cực hợp với sốt cay.
13. Dồi sụn Hà Nội: Nhân thơm bùi, sụn giòn rôm rốp, đậm chất Bắc.
14. Mề gà: Giòn sần sật, thấm vị khi nướng hoặc xào cay.
15. Vú heo: Mềm – dai – giòn, cực hợp nướng sốt mặn ngọt.
16. Vây cá hồi: Béo béo, thịt mềm, nướng cháy cạnh là tròn vị.
17.Há cảo ngũ sắc: Vỏ mỏng, nhân thịt/rau thơm, đa vị và đẹp mắt.
18. Xíu mại hấp: Mềm, mọng nước, béo nhẹ, chuẩn dimsum.
19. Chân gà sốt Thái: Cay chua vừa miệng, chân gà giòn giòn sực sực.
20. Sushi viên lục vị: Đủ vị chua – ngọt – cay nhẹ, ăn kèm sốt mayo siêu hợp.
21. Mực chiên xù: Vỏ giòn rụm, bên trong dai ngọt, chấm mayo là hết sẩy.
22. Chả giò hải sản: Vỏ vàng giòn, nhân hải sản thơm, không hề ngán.
23. Cốm cam mayo: Bùi cốm, béo sốt, mằn mặn – ngọt nhẹ, lạ miệng.
24. Nem chua rán: Giòn rụm, chua cay đậm đà, cực hợp bia lạnh.
25. Khoai tây chiên: Vị mặn ngọt vừa phải, giòn ngoài – mềm trong.
26. Cơm chiên: Hạt tơi, đậm vị, ăn không cũng ngon.
27. Bánh bao chiên: Vỏ giòn, nhân mềm, ngọt nhẹ, ăn vặt lý tưởng.
28. Gà rán sốt bơ tỏi Hàn Quốc: Béo thơm bơ tỏi, mặn ngọt dịu, rất bắt cơm.
29. Gà rán sốt bơ cay: Béo nhẹ nhưng cay nồng, đậm vị Hàn.
30. Gà rán sốt mayo mật ong: Ngọt béo quyện sốt, giòn thơm từng miếng.
31. Gà rán sốt cay Hàn Quốc: Màu đỏ rực, cay nồng chuẩn vị, thách thức vị giác.
32. Gà rán sốt kem hành: Thơm mùi hành, béo dịu, hậu vị nhẹ nhàng.
33. Gà rán sốt tangsuyuk: Chua ngọt kiểu Hàn, hơi dẻo sốt, đậm vị châu Á.
34. Tokbokki chả cá: Dẻo mềm, sốt cay ngọt, chả cá dai dai.
35. Tokbokki lắc phô mai: Tok cay, lăn qua phô mai mặn béo, cực vui miệng.
36. Mì tương đen: Sốt đậu mặn ngọt, đậm đà, ăn là ghiền.
37. Mì Ý: Mềm vừa, sốt béo hoặc cà chua tùy loại, dễ ăn.
38. Pizza hải sản: Đế giòn, topping phủ phô mai béo ngậy và hải sản tươi.
39. Phô mai que: Vỏ chiên giòn, phô mai kéo sợi béo ngậy.
40. Nấm đùi gà: Ngọt thanh, giòn nhẹ, càng nướng càng thơm.
41. Rau nấm các loại: Thanh nhẹ, tươi, giúp cân bằng vị béo của đồ nướng.
42. Kim chi Hàn Quốc: Cay, chua nhẹ, giòn giòn, cực hợp món nướng.
43. Dưa leo: Mát lạnh, thanh giòn, giải ngấy tốt.
44. Đậu bắp: Bùi bùi, mềm vừa, ăn kèm nướng ngon.
45. Bắp Mỹ: Ngọt tự nhiên, nướng lên dậy vị rõ ràng.
46. Sốt phô mai: Béo ngậy, mặn nhẹ, quẹt gì cũng hợp.
47. Sốt trứng muối: Mặn mặn, béo béo, đậm đà không ngấy.
48. Sốt chấm muối ớt đỏ: Cay xé lưỡi, hậu mặn đậm kiểu Tây Nguyên.
49. Sốt chấm muối ớt xanh: Cay chua nhẹ, thơm mùi chanh, vị tươi mát.
50. Sốt chấm BBQ: Ngọt nhẹ, mặn vừa, chuẩn vị Mỹ.
51. Sốt chấm cay Hàn Quốc: Cay nồng, hậu ngọt, đặc trưng ẩm thực Hàn.
